Telur menjadi favorit banyak orang. Makan sebutir telur ternyata bisa membuat Anda terbebas dari penyakit jantung.
Siapa yang tak suka telur? Rasanya, hampir semua orang menyukai telur. Selain nikmat, makan sebutir telur sehari ternyata bisa membuat Anda terbebas dari penyakit jantung.
Telur adalah sumber protein paling mudah didapatkan. Harganya yang terjangkau dan mudah mengolahnya menjadikan telur menjadi salah satu makanan paling favorit.
Meski demikian, banyak orang justru menghindari telur karena khawatir akan munculnya gangguan kesehatan, mulai dari bisulan hingga kolesterol tinggi. Padahal jika dikonsumsi dengan tepat, telur dapat bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda.
Manfaat Telur untuk Penyakit Jantung
Berikut manfaat telur untuk membuat Anda terbebas dari penyakit jantung:
1. Telur kaya nutrisi
Menurut dr. Karin Wiradarma dari KlikDokter, Meski sumber protein yang murah tapi tak murahan. Telur memiliki kandungan gizi yang sangat baik.
Dengan mengonsumsi sebutir telur rebus, Anda telah memenuhi 6% kebutuhan vitamin A, 5% asam folat, 7% vitamin B5, 9% vitamin B12, 15% vitamin B2, 9% fosfor, dan 22% kebutuhan selenium harian Anda.
Selain itu, telur memiliki vitamin D, E, K, B6, kalsium, dan zink di dalamnya. Relatif rendah kalori, telur juga mengandung tinggi protein (6 gram) dan 5 gram lemak sehat. Kandungan nutrisi dalam telur tersebut sering kali diperkaya dengan omega-3 pada jenis telur khusus yang dilabeli omega-3.
2. Lemak tak berbahaya
Sebutir telur memang mengandung 5 gram lemak dan 212 mg kolesterol. Meski demikian, jangan buru-buru takut dan menjauhi telur.
Salah penelitian menyebutkan sebanyak 70 persen subjek penelitian tidak mengalami peningkatan kolesterol setelah mengonsumsi telur. Memang, 30 persen lainnya mengalami sedikit peningkatan kolesterol, di mana mereka disebut sebagai kelompok yang lebih ‘sensitif’ terhadap peningkatan kadar kolesterol darah akibat makanan.
Namun, bukan berarti mereka tidak dapat mengonsumsi telur sama sekali. Karena sebenarnya, kolesterol ‘jahat’ (LDL) yang sedikit meningkat pada orang yang mengonsumsi telur adalah LDL yang berukuran besar. Sementara itu, LDL yang diketahui dapat menyebabkan penyakit jantung adalah LDL yang berukuran kecil dan padat.
3. Tingkatkan lemak baik
Konsumsi rutin telur terbukti dapat membantu meningkatkan kadar lemak baik dalam darah (HDL). Dokter Karin menyatakan bahwa jika memiliki kadar HDL yang tinggi, makan risiko Anda terkena penyakit jantung menjadi rendah. Berdasarkan penelitian, konsumsi dua butir telur per hari selama 6 minggu dapat meningkatkan kadar HDL sebanyak 10 persen.
Selain itu, telur juga kaya akan omega-3 yang dapat menurunkan kadar trigliserida (lemak jahat dalam tubuh selain LDL). Studi membuktikan bahwa mengonsumsi lima butir telur omega-3 per minggu dapat membantu menurunkan kadar trigliserida sebesar 16-18 persen.
Baca juga: 7 Manfaat Jus Sirsak untuk Kesehatan
Jadi, telur ternyata sangat bermanfaat bagi jantung Anda karena tidak terbukti meningkatkan kolesterol dan lemak Anda. Sudah harganya murah dan manfaatnya banyak, jangan sangsikan lagi kehebatan telur [bicarawanita].